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Uma pesquisa feita pela Alelo, empresa de benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, apontou que o Maranhão tem o segundo maior público, por unidade federativa, com mais gasto médio em alimentação. O comportamento é verificado nos dias úteis e nos fins de semana, nos períodos da manhã, tarde e noite.
A pesquisa “Perfil dos Gastos com Mercado por Período e Horário” foi realizada no mês de agosto.
O valor médio por transação em dias úteis no estado pela manhã (entre 6h e 12h) é de R$ 46,1; sendo R$ 44,3 o montante médio transacionado às tardes, e R$ 61,6 às noites, após as 18h. Aos fins de semana, as médias são de R$ 56,5 às manhãs, R$ 65,2 às tardes e R$ 63,4 a partir das 18h.
